Ода русским пирогам В городах и всех селениях, На помин и в день рождения, В праздник, в будни их творят. Разных их - бессчетный ряд. Со свининой и говядиной, И с бараниной, с телятиной, С птицей разной, да лосятиной… Крутые самые – с медвежатиной. То - пельмени. Нет, ребята! Это блюдо боле знатно. Чудо- блюдо на Руси - У хозяек всех в чести. И с картошкой, и с капустой, В сочетании с всем искусно, И с яичком с крупой, с луком… Их творить- своя наука. И с повидлом, и с варением… Ждать остынут- нет терпения. С фруктом, с ягодой вкусны, Ребятишек- страсть они. С пылу с жару – с молоком. В праздник ими пахнет дом, В городах - их дух в окно, И деревня, и село ароматом их полно. То – вареники, наверно? Здесь - ошибочка. Примерно- Это блюдо боле знатно, Кушать их весьма приятно. Чудо - блюдо на Руси! Звать то блюдо – п и р о г и! Пироги и кулебяки, Расстегаи с рыбой знатны… И большуны, и малыши- Из печи быстрей тащи. Хлеб, конечно, голова, Но пирогам все ж не чета. Хлеб с начинкой так зовется, Очень вкусно он жуется. Кушай просто, иль с чем хочешь. Кушай столько, сколько сможешь. Кушай в радости и в горе. Кушай дома и на воле. Слава русским пирогам! Угощай и кушай сам. Все хозяйки на Руси Пекут чудо-пироги. Сколь хозяек- столь рецептов. Вкусовой в обман рецептор, Есть без начинки пироги, А запах - слюньки потекли. Умеют печь и мужики, Повод нужно лишь найти. На все руки мужик русский, Пирог ж хозяйки вкусней. Слава русским пирогам! Угощай и кушай сам. Чудо - блюдо на Руси! Звать то блюдо – п и р о г и! Автор: Э. Артюхов Москва 2000 год
Вместе с вами, мы сделаем Русинский Мир лучше!
При копировании данного материала, либо использования в любом виде (печатном, аудио, видео) на своих ресурсах, просьба указывать источник https://rusinskiimir.ru/ и автора произведения: Эдуард Артюхов, в иных случаях будем обращаться в соответствующие инстанции (админам соц.сетей, и Суд). Фото использованы из открытых источников интернет пространства
