Русинская поэтесса Gyula Csólent о национальной кухне «Брынза, крумплі, солонина, чесночок, цибулька – исе бетярська гостина…»

Русинская поэтесса Gyula Csólent о национальной кухне «Брынза, крумплі, солонина, чесночок, цибулька – исе бетярська гостина…»

МОЄ, ВАШОЄ И НАШОЄ

Брынза, крумплі, солонина,
чесночок, цибулька -
исе бетярська гостина,
сабантуй и гулька.

Шовдарь, пікниця и шойт,
гурка, тепертовы,
за сим їдіньом сытным -
утікавуть ногы.

Боґрач, левеш, боб-гуляш,
галасле и дзяма,
грибна поливка, марташ -
рукы ся ид ним тягнуть.

Лечо, тивтитка, пасуля,
рокот-крумплі, човлент,
сегединськый, торгоня -
очи їх, так й просять.

Токан, мачанка из грибув,
пирогы, галушкы,
кісто метаноє из сыром -
твердо у гелюх хочуть.

Кіфликы и поргоньовш,
чивриґы, гомбовцы,
самі пхавуться у рот -
на ракаш и штовца.

А щи й добрі вина є,
файна палиночка,
каждый любо у них нюрне -
кіть бы были у бочках.

Сама фіномна їда,
у нашому крайови,
завто челядь у нас уся -
дужа тай здорова.

Йсе є наше їдіня,
маєте усі знати,
добриня и смакота,
вшитко - з Закарпаття!

Автор: Gyula Csólent

Вместе с вами, мы сделаем Русинский Мир лучше!

При копировании данного материала, либо использования в любом виде (печатном, аудио, видео) на своих ресурсах, просьба указывать источник https://rusinskiimir.ru/  и автора произведения:Gyula Csólent, в иных случаях будем обращаться в соответствующие инстанции (админам соц.сетей, и Суд). Фото использованы из открытых источников интернет пространства.

Left Menu Icon