Русинская поэтесса Аня Цірик «Замісила бабка тісто – КручЕник захотіла. А як тісто пудойшло, на стул го зложила…»

Русинская поэтесса Аня Цірик «Замісила бабка тісто – КручЕник захотіла. А як тісто пудойшло, на стул го зложила…»

КРУЧЕНИК

Замісила бабка тісто-
КручЕник захотіла.
А як тісто пудойшло
На стул го зложила.

Розкачала і сливовым
Джемом намастила-
А джем оріхом молотым
Густо припудрила.

Закрутила його файно,
Яйцьом помастила.
Крученик поклала в тепшу
Рушничком накрила.

Розтопила бабка піч
Сухымы дрывами-
Всьо красно наріхтала
Старыми руками.

Піч горяча-бабка грань
В бокы розтручала.
А на саму середину
Крученик поклала.

Цілі два ся часы п'юк
Крученик рум'яный,
Бабка з печі го дустала-
Красный і духм'яный.

І до бабкы по обіду
Внукы ся збігают-
З свіжым, теплым молочком
Крученик "змітают"... 

Жаль типир не ты часы-
Всі совреминні стали,
І рецепты нашых бабок
Вны не перийняли.

Бурш такої вкуснятины
Ніґда сме не їли-
З кручеником за столом
У бабкы лиш сиділи.

Спогады ня повертают
У дєтство щасливе-
Де любов, добро і мир
І всьо рудне, миле.

Автор: АНЯ ЦІРИК 19 ноября 2022 год

Вместе с вами, мы сделаем Русинский Мир лучше!

При копировании данного материала, либо использования в любом виде (печатном, аудио, видео) на своих ресурсах, просьба указывать источник https://rusinskiimir.ru/  и автора Аня Цiрик, в иных случаях будем обращаться в соответствующие инстанции (админам соц.сетей, и Суд).Фото использованы из открытых источников интернет пространства.

Добавить комментарий

Иконка левого меню